智慧餐台-苏州新蓝电子科技公司-自助点餐系统

智慧餐台子系统（智慧餐台）1.1 系统概述名以食为天， 食堂餐厅除了提供美味可口膳食，丰富食堂菜品以外，还应该提供优良的服务，满足消费人员的需求。传统学校，企业，事业单位食堂就餐往往具有明显特征，以规模化的整体经营为学校、园区、企事业单位为例，具有规模大、就餐人的流量大（少则几百多则几千人）、就餐时间集中（通常1个小时左右）、客流相对稳定的特点。

传统学校，园区，事业单位食堂就餐方式采用纸质餐票、现金或基于消费的支付方式，服务效率不高在就餐的时候需要多次排队：窗口模式下需多次排队选菜，无形中增加了ren流压力，容易导致场面混乱无序；结算速度慢：靠人工收银结算，智慧餐台生产厂家，逐个核算菜价，耗时长，容易造成排队拥堵；选择自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，选择自由度小；管理成本高：需要多人来完成收银工作，推高了人力成本；员工劳动强度大等等诸多弊端。食堂消费作为学校、企业后勤服务的重要组成部分，如果仍沿用以前传统的消费方式，将动用大量的人力物力，而且管理上会出现很多繁琐的事务，这样不利于学校、企业的管理。

为了解决这一问题，新蓝电子科技公司全新打造的智慧餐饮结算终端，采用自助选餐和自助结算模式，让餐厅从购餐到结算的过程更加规范化，更加有效、有序。

新蓝电子科技智慧餐台结算系统，是基于一卡通管理系统下使用的餐饮快速结算系统。主要通过读取智慧餐具中RFID标签的方式，进行统一计价，智慧餐台，并通过一卡通账户中的卡片进行支付。数据信息交予一卡通系统进行汇总管理，智慧餐台通过液晶显示屏将各类图文信息直观形象的展示给客户。系统能够7×24小时不间断运行，故障率低，并且能确保在发生故障时，交易流水等重要数据不丢失。系统具备快速支付、安全有效等特点。

1.1 总体规划

安全体系的设计规划要求站在产品标准化的高度，卡片、终端、网络、软件产品的研发、测试、安装整个过程严格遵循ISO9000标准和国家相关标准进行。

安全体系的实施和维护规划要求做到服务标准化，向学校提供详细、标准、完整的售前，售中，售后各类文档。为学校各级操作人员提供良好培训，预防问题的发生，在系统出现性能抖动等异常情况时，能及时发现，使系统的安全事故和突发事件降到低。

遵循“水桶”理论，从“一卡通”各组成部分进行安全性的设计。“一卡通”系统由卡片、终端设备、网络、软件、数据中心组成，通过密钥安全体系贯穿始终。

方案优势· ◆ 缩短排队时间，提高服务效率

· 结算自动化，无需人工干预，极大地提升了结算效率，缓解了结算排队拥堵的问题。

· ◆ 自动结算，节省人工，减少运营成本

· 智能结算台自动结算，每小时结算千余人次，智慧餐台销售，相当于三位服务员，节省人工，减少运营成本。

· ◆ 自助选餐，缓解菜品出品压力

· 自助选餐，菜品小份供应，用餐者自由按份选取，后厨出品与用餐者选餐相分离，缓解高峰期菜品出品压力，一次选餐一次结账

· ◆ 杜绝结算差错，提高师生满意度

· 智能结算，自助点餐系统，避免人为差错，自动算账精准无误，提高师生满意度